Блюда из белой консервированной фасоли

Как это есть Белая консервированная фасоль готова к употреблению. Ее добавляют в салаты, супы, рагу, подают в качестве гарнира или самостоятельного блюда.

Консервированная фасоль – сытная закуска и гарнир к мясу (особенно к баранине), птице, рыбе, субпродуктам. Ее также можно добавить в салаты, закуски, супы, гуляши. Она хорошо сочетается с помидорами, чесноком, луком, свежими травами, перцем чили. Из размятой консервированной фасоли готовят пюре, хумус, лобио.

Обе они являются источником белка, клетчатки, железа, магния и других витаминов и минералов. Однако некоторые исследования показывают, что красная фасоль может содержать больше антиоксидантов, чем белая. Также красная фасоль может быть более эффективной в снижении уровня холестерина в крови.

Белая фасоль обладает большим количеством фолиевой кислоты, которая может снизить уровень гомоцистеина. Повышенный уровень данного вещества является одним из ведущих факторов сердечно-сосудистых заболеваний. Она также богата магнием, который полезен для улучшения кровообращения.

По словам диетолога Келси Куник перед употреблением консервированный продукт нужно мыть. Дело в том, что такая фасоль может вызвать вздутие живота и метеоризм. Предварительное мытье может значительно снизить содержание в продукте газообразующего сахара.