Что можно сделать из домашнего творога

«Творог отлично сочетается с вяленым, сушеным и соленым мясом, будь то пармская ветчина или бастурма, казы или пастрами. Можно соединить их вместе, положив, например, в круассан, а можно просто положить ломтиками на горку творога. Не возбраняется еще добавить пару веточек укропа или руколы. В любом случае это кайф».

Вкус творога с характерной кислинкой, творожный, хорошо сочетается со сладкими и солеными добавками. Фактура зависит от жирности: обезжиренный — более сухой и рассыпчатый, классический и жирный — немного комковатый, нежный и влажный.

Избыточное потребление творога может привести к перееданию белка, что может оказать негативное воздействие на почки и печень. Поэтому важно следить за количеством творога, который вы употребляете каждый день, и проконсультироваться с врачом или диетологом, чтобы определить оптимальную дозу для вас.

Эксперты рассказали, с чем нельзя есть творог, чтобы не причинить вреда здоровью.

• Фрукты С кислыми фруктами (в основном цитрусовыми) творог может спровоцировать дискомфорт в желудке и сложности с пищеварением. …
• Кисломолочные продукты …
• Жирные продукты …
• Сладкие десерты …
• Мясо и рыба …
• Алкоголь

Готовый продукт содержит витамины А, С, D, E, Н, РР. Также творог богат витаминами группы B и кальцием. В зависимости от вида в 100 граммах продукта может содержаться от 10 до 15 процентов суточной нормы этого химического элемента.