Что нужно для омлета из яиц

Состав: Состав омлета: яйца куриные, молоко, масло растительное, соль. Пищевая ценность 100г продукта: 122ккал/510кДж Белки 8,2г. Жиры 8,6г.

Некоторые классические начинки для омлета включают тертый чеддер или сыр Грюйер, сметану, нарезанную кубиками ветчину, хрустящий бекон, тушеные грибы, сладкий перец или помидоры, карамелизированный лук, свежую зелень или даже остатки вчерашнего ужина. Для сладкого омлета опустите перец и добавьте в яичную смесь немного сахара. Translated by Google (English → русский)·See originalHide original Some classic omelet fillings include shredded cheddar or Gruyere cheese, sour cream, diced ham, crisp bacon, sautéed mushrooms, bell peppers or tomatoes, caramelized onions, fresh herbs or even leftovers from last night's dinner. For a sweet omelet, omit pepper and add a dash of sugar to egg mixture.

Считается, что смесь по объему должна на 1/3 состоять из молока и на 2/3 из куриных яиц. Например, на 1 стакан (250 мл) молока необходимо 4 яйца. Также потребуется растительное масло для смазывания сковороды, а также соль по вкусу.

Яйца нельзя взбивать до пены, поэтому лучше всего использовать просто вилку. Важно, чтобы смесь из яиц просто стала однородной. Добавки. Безусловно, омлет – блюдо, с которым можно экспериментировать, добавляя овощи, мясо, зелень и даже морепродукты с рыбой.

Яи́чница — блюдо, приготовляемое на сковороде из разбитых яиц. В русском языке различаются яичница-глазунья, в которой желток должен по возможности остаться целым и сырым, и яичница-болтунья, в которой яйца перемешиваются. Яичница-болтунья, к которой добавляется молоко или другая жидкость, называется омлет.