Фунчоза рецепт салат

Наливаем воду в большую кастрюлю, доводим ее до кипения на сильном огне. Добавляем ложку растительного масла и выкладываем в воду фунчозу. Огонь при этом не убавляем – вода должна бурлить. Варим тонкую лапшу 3 минуты, покрупнее – 5 минут.

Фунчоза – полезный и низкокалорийный продукт. В состав фунчозы входят бобовые культуры, она богата витаминами группы В, фосфором, кальцием, цинком и железом. Кроме этого, она не содержит глютена. Основная составляющая фунчозы – крахмал – способствует насыщению организма необходимой, легко усваиваемой энергией.

Как готовить фунчозу для салатов В салат лучше добавлять тонкую фунчозу, которую не надо варить. Залейте ее кипятком и оставьте под крышкой на пять минут. Пока фунчоза настаивается, подготовьте овощи. Обжаривать или варить их не нужно: достаточно порезать мелкой соломкой или натереть на терке.

Фунчоза с овощами – идеальный перекус для тех, кто заботится о своем здоровье, контролирует вес и занимается спортом, поскольку компоненты блюда нормализуют работу пищеварительного тракта, выводят из организма токсины и шлаки, а также благотворно сказываются на фигуре.

ВКонтакте Лайфхак: фунчозу можно не варить, а просто залить кипятком на 7-10 минут. После промыть её холодной водой и добавить на сковороду к остальным ингредиентам.