Гарвардская тарелка здорового питания меню на каждый день из простых продуктов
Что есть?
- ½ тарелки — овощи и фрукты Половину тарелки стоит наполнять овощами и фруктами. …
- ¼ тарелки — цельнозерновые продукты Выбирайте нешлифованный или бурый рис, киноа, гречку, ячмень и продукты из них — например, макароны из цельнозерновой муки. …
- ¼ тарелки — белок Птица, рыба, орехи, бобовые — лучшие источники белка.
По мнению специалистов, идеальной считается тарелка диаметром 20-24 сантиметра, так называемая десертная или пирожковая тарелка. Еще один положительный эффект такого подхода – питание небольшими порциями полезно для здоровья.
Что еще нужно знать При выборе этой модели питания рекомендуется есть не чаще четырех раз в день. Перерывы между приемами пищи должны составлять 3–4 часа. Согласно правилу тарелки, еду лучше всего тушить, варить, готовить на пару или запекать.
Итак "правило тарелки" заключается в следующем: половину тарелки должны составлять различные салаты или овощи холодной обработки примерно четверть тарелки может занимать основной продукт, такой как рыба, птица или мясо; оставшуюся четверть заполняйте гарниром, таким как рис, картофель, гречка, макароны и т.
Как составить здоровый рацион
- Белковые – курица, индейка, кролик, яйца, телятина, свинина, скумбрия, форель, тунец, креветки, кальмары, субпродукты, др.
- Углеводные – цельнозерновые крупы, хлеб, картофель, др.
- Овощи – кабачки, баклажаны, помидоры, огурцы, все виды капусты и зелени, тыква, лук, морковь, батат, др.