Гречневые спагетти с чем приготовить

Гречневые макароны подходят для питания при безглютеновой диете, если они прошли проверку на содержание глютена на производстве. Несмотря на то, что сама гречка не содержит глютен, она может быть загрязнена, например, пшеницей, и вызвать аллергическую реакцию.

Гречневая лапша богата витаминами группы В, которые необходимы для нормальной работы нервной системы и поддержания энергии. Соба также содержит витамин Е, который является мощным антиоксидантом и защищает клетки от свободных радикалов. Минералы, которые содержатся в гречневой лапше, включают железо, кальций и калий.

Тем временем в кипящую подсоленную воду бросьте лапшу соба, варите 5 минут, после чего откиньте на дуршлаг, промойте холодной водой, пересыпьте в миску и перемешайте с растительным маслом, чтобы лапша не слипалась.

Чтобы гречневая лапша не слиплась её нужно промыть и сбрызнуть оливковым маслом.

Наилучшим сочетанием для макарон являются овощи, а вовсе не мясо или жирные соусы. Благодаря своей низкой калорийности, высокому содержанию клетчатки, витаминов и микроэлементов они прекрасно дополняют макаронные изделия. Именно с овощами углеводы, которыми так богаты макароны, усваиваются гораздо быстрее.