Как делать кофе со льдом

Его пьют во всех странах, но не все знают, что его употребляют не только в горячем виде, но и в холодном. Особенно приятно выпить кофе со льдом в жаркий летний день – он по настоящему освежает и бодрит. Существует огромное количество рецептов «холодного» кофе на любой вкус.

Кофе наизнанку Обычно, чтобы получить холодный кофе, в него добавляют лёд. Тут всё наоборот: в молоко добавляют кубики замороженного эспрессо. Смотрится напиток оригинально, а вкус становится ярче и насыщеннее по мере таяния льда.

Холодный кофе или айс-кофе, ледяной кофе — способ подачи кофейных напитков. Часто употребляется в качестве прохладительного напитка, особенно летом.

Как приготовить Cold Brew?

1. Шаг 1: Возьмите крупно помолотые зерна кофе. …
2. Шаг 2: Залейте кофе холодной водой в пропорции около 1:8 (одна часть кофе на восемь частей воды). …
3. Шаг 3: Закройте емкость и оставьте кофе настаиваться при комнатной температуре или в холодильнике в течение 10-24 часов.

Холодные напитки, не только кофе, вредны для желудочно-кишечного тракта. Последствия употребления холодного могут быть разными, от запора до дисбактериоза. Напитки со льдом, температура которых ниже 12 градусов, заставляют сжиматься сосуды. Это замедляет процесс переваривания пищи.