Как готовить чай из облепихи
Вот как заварить облепиховый чай из замороженных ягод в домашних условиях:
- разморозьте ягоды;
- превратите их в пюре (однородную кашицу);
- переложите облепиху в заварник и туда же всыпьте чай;
- залейте кипятком;
- оставьте на 2-3 минуты для заваривания;
- добавьте в горячую воду мед или другой подсластитель по вкусу.
Чай с облепихой: новые и давно забытые рецепты У каждой хозяйки есть свой особый рецепт, но есть основные правила приготовления: Свежие ягоды разминают в кашицу, это обеспечивает вкусный, ароматный, насыщенный и полезный настой. Заваривать плоды рекомендуется водой +85-95 °С (не кипяток).
Облепиха может снизить артериальное давление. Поэтому гипотоникам стоит употреблять плоды с осторожностью. Также противопоказаниями считаются аллергия, обострение заболеваний печени и желчного пузыря, гастрит с повышенной кислотностью, мочекаменная болезнь.
Облепиху смолоть на мясорубке или пробить блендером. Получится кашица с черными косточками. Перетирать облепиху через сито не советую, получится очень много отходов, проще процедить уже готовый чай через ситечко.
Чай из ягод облепихи — вкусный и полезный напиток. Он отлично утоляет жажду, согревает, наполняет витаминами, поднимает настроение. О свойствах растения Облепи́ха крушинови́дная (Hippóphaë rhamnóides) было известно с давних времен, поэтому на Руси облепиховый отвар называли напитком здоровья и долголетия.