Как готовить в пароварке рецепты

Пароварку следует располагать так, чтобы кипящая вода была на 2-3 см ниже ее дна, а готовящийся продукт находился не ближе чем в 2-3 см от ее стенок. Если продукт сочный, его следует готовить в глубокой тарелке, чтобы не пропали вкус и аромат. Если же истекать соками он не собирается, можно положить прямо в пароварку.

Пароварка подходит для приготовления разнообразной пищи — от овощей и рыбы до мяса и птицы. Некоторые модели даже имеют специальные вложения для приготовления яиц или риса.

Сколько времени готовить в пароварке Корнеплоды варятся примерно 30 минут, некрахмалистые овощи — 15–20 минут, зеленые овощи — 3 минуты. Тонко порезанные кусочки мяса готовятся около 1,5 часов, мясные котлеты, тефтели, зразы и другие блюда из фарша — 60 минут, а куриные биточки доходят до готовности в течение получаса.

Пароварка предназначена для приготовления блюд без использования жира или масла, разогрева и разморозки продуктов.

Во время готовки обязательно накрывать пароварку крышкой и открывать ее как можно реже.