Как интересно приготовить рис
Как улучшить вкус риса
- Шафран придает рису медового запаха, горьковатого и пряного вкуса, окрашивая его золотистый цвет. …
- Базилик насытят рис терпким запахом лимона и корицы. …
- Травяное масло. …
- Гвоздика. …
- Карри подойдет для рецептов восточной кухни.
Можно использовать обычный чеснок — пряность также придает приятный оттенок вкуса. К рису отлично подходят мускатный орех, все разновидности перца, кориандр, барбарис, шалфей, базилик, укроп, петрушка, фенхель, лавровый лист и даже корица.
Чтобы приготовить суши или роллы, нужен рисовый уксус. Он является незаменимым ингредиентом при приготовлении заправки для риса, делает его достаточно клейким, придает особый пикантный аромат и вкус. Его можно приобрести в магазине, приготовить самостоятельно дома или подобрать ему достойную замену.
Если переживаете, что рис может слипаться, добавьте немного подсолнечного масла. Чтобы сварить рис, понадобится 20 минут, однако время приготовления лучше регулировать исходя из сорта и нужной вам консистенции. Когда крупа сварится, оставьте ее еще на 10 минут под закрытой крышкой. Рассыпчатый рис готов.
Что добавить в рис, чтобы он стал вкуснее
- Правильно сваренный, рассыпчатый рис — как белый лист бумаги, безвкусный сам по себе, он способен вбирать в себя вкусы самых неожиданных добавок и перевоплощаться в разные блюда. …
- Брюссельская капуста + свиная грудинка …
- Жареный зеленый лук + горошек + яйцо пашот …
- Курица + кимчи