Как открыть шампанское саблей

Держим под углом 30-40 градусов, большим пальцем упираемся в углубление на донышке. В другую руку берем «саблю» (нож, телефон, тапок) плашмя, слегка касаемся бутылки и несколько раз проводим вниз-вверх по шву до выпуклости на горлышке, примериваемся.7 нояб. 2019 г.

Применение сабли для откупоривания бутылки шампанского или другого игристого вина, известное во Франции под словом сабраж — это обычай, уходящий во времена Наполеона.

протереть бутылку от выступившего конденсата; снять фольгу и мюзле (уздечку из проволоки, которая удерживает пробку); поставить шампанское на твердую поверхность и наклонить бутылку под углом 45 градусов; вращать бутылку медленно, удерживая пробку рукой.

Можно хорошенько встряхнуть бутылку, и пробка вылетит сама, главное, направлять горлышко в пустое пространство от себя. Также можно воспользоваться штопором, вкрутить его в остаток пробки, и, по принципу откупоривания бутылки с вином, вытянуть вверх.

Как открыть бутылку шампанского способом «сабраж» Возьмите бутылку в левую руку, разверните ее швом к себе. Бутылки склеены из трех частей: две половинки и горлышко. Найдите место склейки двух частей бутылки. Наклоните бутылку на 30-50 градусов и направьте большой палец в углубленное дно бутылки и упритесь в него.

Бутылку следует наклонить под углом 45°. С этого момента бутылку с шампанским следует направлять в безопасную сторону на тот случай, если пробка вдруг выстрелит. Придерживая пробку одной рукой, нужно слегка повращать бутылку с шампанским в обе стороны. Когда пробка начнет выходить, ее нужно слегка наклонить в сторону.