Как порезать вареную колбасу на пиццу

Сверху выкладывается начинка. Первый слой — кетчуп или томатный соус. Затем поочередно сыр, мясо, овощи. Сверху – сыр, твердый, с плесенью или моцарелла.

Вареная колбаса более нежная, поэтому в пиццу ее , конечно, класть можно, но тогда стоит обратить особое внимание на соус. Чем он ярче по вкусу, тем вкуснее пицца.

Самыми популярными вариантами, которые пиццайоло советуют выбирать для итальянских лепешек, являются пепперони и салями. Именно они используются в традиционных итальянских рецептах, а потому есть достаточно большая возможность достичь такого вкуса, как в любимой пиццерии.

Прошутто Прошутто — итальянская ветчина изысканного вкуса. Производится из свиного бедра и имеет нежную текстуру. Прошутто обычно используют для приготовления пиццы в стиле Неаполь.

В классическом итальянском рецепте пиццы обычно сначала наносят соус на тесто, затем кладут начинку, такую как овощи, мясо или морепродукты, и в конце добавляют сыр, часто моцареллу.