Как разводить васаби порошок

Способ применения: развести порошок водой в пропорциин а 100 г порошка 140 мл воды. Выход продукции: из 1 кг порошка хрена получается 2,4 кг готового продукта. Рекомендации по применению: васаби добавляют в роллы и рис, кладут в первые блюда для остроты и аромата; на его основе готовят соусы к рыбным блюдам.

Рецепт васаби: 2 ст. л. воды; одна ложка готового порошка васаби от AKURA. В небольшой миске соединяем оба ингредиента и хорошенько вымешиваем, пока масса не приобретет нужной консистенции.

В России принято есть суши следующим образом: васаби разводят в соевом соусе, после чего суши целиком окунают в соус и кладут в рот.

Как отдельный ингредиент, васаби добавляют в роллы и рис. Также кладут в первые блюда для остроты и аромата. На основе васаби готовят соусы к рыбным блюдам. Чаще всего в магазинах продают васаби в виде порошка или пасты, а не приправу в чистом виде.

Васаби порошок — специфическая и острая приправа японской кухни получаемая из корня Васаби или Эвтремы японской. Корень васаби — это родственник хрена, хотя хреном не является.

По правилам, небольшая порция васаби ложится поверх ролла или суши, после чего рыба окунается в соевый соус. В противном случае вкус васаби улетучивается и забивается соленостью соевого соуса.