Как сделать чесночные пампушки
Пампушка с чесноком Хлібодар м/у 250г
| Вес нетто, г | 250 |
|---|---|
| Вес нетто, кг | 0.25 |
Из дрожжевого теста, приготовленного, как указано на с. 380, формуют шарики массой 30 г, укладывают их на смазанный маслом противень и оставляют для расстойки. Затем изделия смазывают яйцом и выпекают 7-8 мин. При подаче пампушки поливают соусом.
Вес одной головки чеснока составляет от 30 до 50 граммов, в зависимости от ее размера, а также количества и размера зубчиков. Масса 1 зубчика тоже бывает разной, обычно — 5-10 граммов.
Химический состав пампушек содержит отличный набор витаминов и полезных минералов: холин, витамины А, В1, В2, В5, В6, В9, В12, С, D, Е, Н и РР, а также калий, кальций, магний, цинк, селен, медь и марганец, железо, хлор и сера, йод, хром, фтор, молибден, бор и ванадий, олово и титан, кремний, кобальт, никель и алюминий, …
Морфологические и синтаксические свойства
| падеж | ед. ч. | мн. ч. |
|---|---|---|
| Им. | пампу́шка | пампу́шки |
| Р. | пампу́шки | пампу́шек |
| Д. | пампу́шке | пампу́шкам |
| В. | пампу́шку | пампу́шки |