Как сварить компот из граната

Защищает сосуды, участвует в синтезе гормонов, помогает поддерживать уровень сахара в крови, здоровье кожи и органов зрения. Пектин. Полисахарид очищает организм от токсических метаболитов, улучшает периферическое кровообращение, снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Сам рецепт приготовления вещества для употребления очень прост: нужно 20 г сухой корки граната залить 1,5 ст. кипятка и проварить на небольшом огне 30 минут.

Довольно часто кислые зерна граната используют для маринада мяса, курицы или рыбы, добавляют в салат, или готовят вкуснейший соус «наршараб». Если не хотите ничего готовить, а выкидывать плод жалко, то можно смешать в тарелке зерна с медом или сахаром или сделать гранатовый чай.

– Гранат не стоит есть тем, кто страдает хроническими эрозивными и язвенными заболеваниями желудочно-кишечного тракта. В нем высокое содержание фруктовых кислот, которые могут обострить процесс. А вместе с косточками гранат особенно противопоказан при дивертикулезе и колите, – отметила Инна Рожок.

Косточки граната очень полезны: они содержат витамины Е, А, группы В, магний, клетчатку, фенольные кислоты, полифенолы, пуниковую кислоту, полиненасыщенные жиры, флавоноиды, дубильные вещества и лигнаны.