Как в домашних условиях сделать сушеный чеснок

Противень поместите в духовой шкаф (при 80 градусах) и сушите чеснок с приоткрытой дверцей около 1 часа, изредка перемешивая его. Готовые высушенные чесночные слайсы выглядят так! Смотрите — не пересушите их, иначе получите горький витающий аромат по всей кухне.

Как сделать чесночный порошок в домашних условиях Головки разберите на отдельные дольки, снимите шелуху. Если на зубчиках есть повреждения, срежьте их ножом. Порежьте дольки на тонкие слайсы одинаковой толщины, разложите их на листах для сушки в один слой и отправьте в электросушилку. Сушите около 6–8 часов при 60 °С.

Разрежь чеснок на тонкие слайсы или ломтики. Застели противень пергаментной бумагой и на ней расположи чеснок в один слой. Температуру поставь около +50°C. Поставь ломтики в духовку на три часа.

Как сушить чеснок в электросушилке Чесночные зубчики очистите от шелухи и нашинкуйте одинаковыми по толщине тонкими пластинками. Свободно разложите пластинки на сетках электросушилки в один слой. Установите температуру 55 градусов и запустите сушку на 5–6 часов.

Если вы сами выращиваете чеснок, то после уборки его следует просушить. Оставьте выкопанные овощи на земле на несколько часов, чтобы они слегка подсохли. Затем свяжите вместе по несколько головок и вертикально подвесьте в тени или в сухом проветриваемом помещении на 10–15 дней.