Как варить рисовую кашу с тыквой

Пропорции: 1 стакан риса — 2 стакана воды. Выберите подходящий объем кастрюли из расчета того, что рис увеличится вдвое. Промойте рис в холодной воде от 1 до 3 раз. Такая водная процедура позволит уменьшить количество крахмала и сделает готовый рис более рассыпчатым.

Всыпьте рис. Убавьте огонь до среднего. Жидкость должна слегка кипеть. Варите, периодически помешивая, примерно 20 минут до загустения.

Выводит из организма шлаки и токсины. Улучшает всасывание пищевых веществ кишечником. Благотворно воздействует на пищеварение. Регулирует уровень кислотности желудочного сока, поэтому включена в диетическое меню при обострении гастрита.

Чтобы рис не слипался во время готовки, его не следует мешать постоянно. Допустимо перемешать рис один раз при закипании, а иначе зерна будут постоянно впитывать воду и распадаться. Как отмечают хозяйки, во время варки крышку с кастрюли не нужно убирать, а также не следует мешать кашу.

Как сварить рис в кастрюле на воде Рецепт рассыпчатого риса очень прост. Залейте один стакан крупы двумя стаканами холодной воды. Плотно закройте крышку и доведите до кипения на максимальном огне. После закипания посолите по вкусу, перемешайте один раз, убавьте огонь до минимума и варите от 20 до 40 минут.