Как заготовить лимоны с сахаром на зиму без варки

Если стоит задача по сохранности надрезанного плода, то лучшим консервантом является сахар. Присыпав срез сахаром и накрыв лимон чашкой или использовав специальную лимонницу, можно обеспечить сохранность в течение недели. Нарезанные дольки тоже можно сохранить, но для этого их придется полностью засыпать сахаром.

0:10Suggested clip · 53 seconds TIP TOP TVYouTube·Dec 1, 2021🔥А ВЫ ЗНАЛИ ЭТИ 5 СПОСОБОВ СОХРАНИТЬ ЛИМОНЫ СВЕЖИМИ …YouTube·TIP TOP TV·Dec 1, 2021In this video»……»From 0:10

В кастрюле доведите до кипения сахар с 1 стаканом воды, перемешивая, пока сахар не растворится. Добавьте ломтики лимона (желательно, чтобы они лежали в 1 слой) и варите на медленном огне, не давая сильно кипеть, примерно 1 час, пока лимоны не станут прозрачными.

Для заморозки дольками плоды режут, размещают на плоском блюде или доске, затем ставят в холод. 5. Целый фрукт заворачивают в пищевую пленку и укладывают в морозильник.

0:10Suggested clip · 53 seconds