Какие бывают капкейки

Капкейки всегда сладкие, маффины бывают и сладкие, и соленые, кексы – преимущественно сладкие. Способ приготовления. Маффины чаще готовятся из более жидкого теста, в которое могут добавлять фрукты, орехи, шоколад и другие ингредиенты.

Капкейки- это бисквит с кремовой шапкой, внутри бисквита начинка. Трайфлы в пластиком стаканчике. Наполнение, как у торта: бисквит, крем, начинка, бисквит и кремовая шапка. Оба десерта порционные — каждому гостю достанется свой.

Капкейк (буквально «чашечный торт», известен также под названием fairy cake — «сказочный торт») — американское название кекса. Пирожное небольшого размера (диаметром 5—6 см и массой 60—65 г), предназначенное для употребления в пищу одним человеком, запечённое в тонкой бумаге или алюминиевой форме для выпечки.

"cupcake") — состоит из двух слов "cup" (чашка) и "cake" (торт). Дословно переводится, как "торт в чашке". Первые рецепты капкейков были записаны в поваренных книгах в 1796 и 1828 годах. История их названия такова: термин "капкейк" придумали небогатые люди в США, для которых отдельная форма для пирожных была роскшью.

Форма: чизкейк – это большой пирог, капкейки – маленькие порционные изделия; Состав: в основе чизкейка – сыр филадельфия, в основе капкейков – тесто как на бисквитные торты; Уровень сладкости: за счет кислинки в сыре, сырный пирог не такой сладкий, как капкейки; Отличается и внешний вид.