Какие кислоты входят в состав царской водки
Ца́рская во́дка (лат. Aqua Regia, Aqua Regis, A.R.) — смесь концентрированных азотной HNO3 (65—68 % масс.) и соляной HCl (32—35 % масс.) кислот, взятых в соотношении 1:3 по объёму (массовое соотношение, в пересчёте на чистые вещества, около 1:2).
Состав водки Царская Оригинальная: вода питьевая исправленная, спирт ректификованный Люкс (зерновой), мед липовый натуральный, настой липового цвета.
Как произвести царскую водку? Достаточно добавить до 3 мерных единиц концентрированной соляной кислоты, добавить одну мерную единицу азотной кислоты — и готово. Химик отобразил бы этот процесс следующим образом: HNO₃+ 3 HCl.
Золото в те времена называлось царским металлом, следовательно, вода в которой оно растворяется тоже должна быть царской. Именно благодаря этому факту, раствор соляной и азотной кислоты был назван «царской водкой» или по латыни – «аква регия».
Этот огненный «коктейль» может растворить не только любой биологический материал, но и, практически, все элементы-металлы из таблицы Менделеева, среди которых и золото и платина. Интересная деталь — ни одна отдельно взятая кислота, составляющая царскую водку, ни один из этих металлов растворить не может.
Во всех исследованных образцах, за исключением водки «Ермак», величина рН колебалась в пределах от 8,35 до 9,15, что превышает предельную для водок величину 8,0 (см.