Каша пшенная с тыквой на молоке в кастрюле пошаговый
Ингредиенты: пшено — 1 стакан; вода — 3 стакана; соль — 0,3 ч. л; сахар — 0,3 ч.
Вам потребуется:
| Тыква | 0,5 кг. |
|---|---|
| Пшено | 1 стакан |
| Молоко | 3 стакана |
| Соль | 1/2 ч.л. |
| Сахар | 2 ст.л. |
Пшено перебрать, несколько раз хорошо промыть водой, в последний раз обдать кипятком. Вскипятить воду в кастрюле с толстым дном. Всыпать крупу, посолить, довести до кипения и варить на слабом огне примерно 20-25 минут.
Ее не рекомендуется употреблять людям с индивидуальной непереносимостью данного продукта или с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, связанными с нарушением обмена веществ. Все-таки в пшенной каше полно клетчатки, которую слабый желудок может не переваривать.
Как промыть пшено, чтобы оно не горчило и не имело неприятного привкуса: Замочить крупу в глубокой емкости на 10-15 минут. Слить воду и снова залить свежей. Заливать воду до тех пор, пока вода не станет прозрачной.