Кето сырники в духовке
Калорийность кето-диеты можно существенно снизить благодаря использованию коксовой муки. Мука имеет низкую калорийность, содержит много клетчатки, богата микроэлементами и мононенасыщенными жирными кислотами. Другим прекрасным вариантом является миндальная мука, калорийность которой ниже кокосовой.
На кето-диете можно кушать йогурт, сметану, творог, сливки.
Воскресенье
| Завтрак | |
|---|---|
| Первый вариант | кето-каша (готовится из семян чиа и конопли, муки из семечек льна и кокосовой стружки, немного поджаренной), в которую разрешено добавить горсть орехов пекан, пару ягод, например, клубнику или ежевику, а также стевию c корицей |
| Второй вариант | вареное яйцо, 1/2 авокадо, малосольная рыба |
Чтобы сырники не прилипали к сковороде, делайте достаточно густое тесто и аккуратно, но тщательно обваливайте «шайбочки» в муке.
Любое мясо, рыба и зеленые овощи – приветствуются, а вот от таких продуктов, как зерновые, бобовые, колбасные изделия, выпечка и прочие чудеса современной промышленности, придется отказаться. Под запретом даже такие «медленные» углеводы, как крахмалистые овощи, фрукты, крупы, в том числе пшеница, гречка, рис.