Хочется сладкого ночью
Как пояснила радио Sputnik врач–эндокринолог Зухра Павлова, сильная тяга к сладкому перед снов обусловлена тем, что человек, как правило, устал и испытывает хронический стресс. Кроме того, по вечерам в организме усиленно вырабатывается инсулин, из–за этого хочется чего–то сладкого.
В большинстве случаев желание съесть что-то сладкое спровоцировано негативными эмоциями или дефицитом питательных веществ. Многие заедают сладостями стресс, а некоторые заменяют полноценный прием пищи круассаном с кофе. Из-за этого организм получает пустые углеводы, трансжиры и рафинированные сахара.
Постоянная тяга к сладкому может сигнализировать о недостатке хрома и магния. Хром участвует в регуляции углеводного обмена и усиливает восприимчивость клеток к инсулину. С магнием все проще: большое его количество содержится в какао, поэтому при дефиците магния нас тянет на шоколад.
Если очень хочется сладкого, можно добавить немного меда. Это низкокалорийное блюдо, богатое клетчаткой. К тому же мед содержит большое количество витаминов и полезных веществ, способствующих нормализации сна.
Переедание сладкого вечером приводит к тому, что ночью уровень сахара падает, что провоцирует выброс гормона кортизола и ухудшение качества сна. В идеале, по мнению Харрис-Пинкус, нужно сократить потребление сладкого не только на ночь, но и в целом в течение дня.