Киш блюдо это

Родом киш, которого еще называют киш-лорен, из провинции Лотарингия. Исторически этот регион попеременно находился то во Франции, то в составе Германии, поэтому немецкое влияние на местную кухню тут очевидно. Название блюда «quiche» происходит от немецкого «Kuche», что переводится как «пирог».

Киш (фр. quiche, от нем. Kuchen — «пирог») — блюдо французской кухни.

Если подитожить все прочитанное, то для тарта используют песочное тесто, а для киша рубленое. Ну а главное правило, которое объединило всех- это заливка. Для куша используют яично-сырную заливку, а в тартах яиц быть не должно.

Киш Лорен – национальное французское блюдо, которое распространено в Лотарингии на северо-востоке Франции. Киш – это просто пирог с различными начинками. Слово “Лорен” же указывает на то, что в пирог был добавлен бекон.

В обсуждении группы часто используют удобную аббревиатуру «КиШ», а некоторые фанаты называли коллектив «Кишами». Это очень не нравилось Горшку: он не любил это уничижительное сокращение и просил называть группу хотя бы «Шутами».