Курица с зернистой горчицей

Горчица "Зернистая" — приправа из семян разного оттенка горчицы с мягким кисло-сладким вкусом. Рекомендуется использовать для приготовления сложных соусов, заправок, маринадов.

Зернистая горчица Махеевъ отлично сочетается с различными соусами, маринадами и даже домашним хлебом.

В миске смешайте горячую воду с одной столовой ложкой уксуса на стакан воды. Поместите мясо в миску и дайте ему пропитаться около 15 минут. Выньте мясо из миски и промойте его холодной водой, чтобы удалить остатки уксуса. Обсушите мясо бумажным полотенцем перед подготовкой к приготовлению.

Зернистую горчицу используют для приготовления сложных соусов, маринадов, заправок. С ней готовят салаты, закуски, бутеброды, мясные блюда. В горчице с медом запекают куриные крылышки. Зернистой горчицей можно заправить картофельное пюре или рис для придания им более пикантного вкуса.

Горчица применяется в овощных и рыбных маринадах, хорошо дополнит тушеное мясо, украсит соусы. В целом виде может добавляться для остроты и придания оригинального ароматического оттенка в овощные, грибные, рыбные соления и маринады. Улучшает вкус блюд из овощей, риса, супов, салатов, добавляется в мясные блюда.