Квашеная капуста на ночь

Чтобы не переборщить с квашеной капустой, нужно соблюдать несколько правил: не употреблять на ночь, так как она может вызвать избыточное образование газов и дискомфорт в желудке

Лучше ешьте их в первой половине дня и на обед", — говорит специалист. Кроме того, с осторожностью следует употреблять квашеную капусту людям с повышенной кислотностью, при панкреатите (воспалении поджелудочной железы), обострении гастрита или язве желудка.

Ученые отмечают, что перед сном можно есть фрукты и овощи, не прошедшие термическую обработку. Самым полезным продуктом в данном случае является капуста, которая ускоряет работу желудка, не давая ему отключиться раньше времени и не полностью переработать пищу.

Запеканка из квашеной капусты, мясного фарша и риса — это идеальный питательный вариант блюда для всей семьи, который подойдет как на обед, так и на ужин.

«Квашеную капусту нельзя также тем, у кого есть воспалительные заболевания кишечника, например, язвенный колит или болезнь Крона, а также аутоиммунные заболевания кишечника. Им можно употреблять только термообработанные овощи», — цитирует Нурию Дианову радио Sputnik.