Лагман рецепт простой и вкусный с говядиной

Пряная смесь для приготовления лагмана. В составе: кориандр, кумин, базилик, паприка, имбирь, сельдерей, бадьян, чеснок, сафлор, черный перец, ямайский перец, жгучий перец.

Морковь, лук, картофель (в оригинальном узбекском лагмане нет картофеля, но в этом рецепте есть и картофель) нарезать кубиком. Единственное нарезать соломкой — это болгарский перец. 3. Налить масло в чугунный казан (глубокий, он отлично подойдет для приготовления лагмана).

«тянутая лапша») — популярное среднеазиатское национальное блюдо дунган и уйгуров, проживающих в Средней Азии и Китае, в провинциях Шеньси, Ганьсу, Нинься , Синьцзян и Цинхай, а также узбеков и киргизов.

Лапша «Лия» полностью готова к использованию. Это макаронное изделие предназначено специально для приготовления традиционного среднеазиатского лагмана.

Райхон узбекский. Имеет другие названия: райхан, базилик огородный, васильки душистые, васильки крас..