Лимонад из мандаринов в домашних условиях рецепт
Вам потребуется глубокая миска и теплая вода (примерно 40 градусов). Поместите мандарины в миску и залейте теплой водой. Подождите 10 минут, затем переложите фрукты в емкость с холодной водой и оставьте еще на 5 минут. Резкий перепад температур вызовет процесс разрушения кислот в мандаринах, делая их более сладкими.
Измельчите кожуру и получите цедру. Подсушенную можно класть в чай, когда простудитесь. А еще можно цедру заморозить в формочках для льда и потом использовать в выпечке.
Инструкция приготовления
- Хорошо помыть лимоны.
- Разрезать лимоны и положить в блендер.
- Добавить сахар, холодную воду и лед.
- Перемешивать 1 минуту.
- Процедить через мелкое сито.
- Украсить дольками лимона.
Содовая, сахарный сироп, лимонный сок, лимон, мята, лёд.
Если вы не смогли правильно выбрать мандарины, и на вид красивые и аппетитные плоды на вкус оказались кислыми, исправить положение поможет проверенный способ. И сахар тут ни при чем. Кислые мандарины станут намного вкуснее, если их положить в воду температурой около 40 градусов на 10 минут.