Маффины шоколадные энди шеф

Словом «маффины» обозначают маленький порционный кекс. В нашей обыденной кухне кекс — это крупное блюдо, которое надо разрезать или разламывать — кому как нравится. Английские маффины изготавливаются из белой муки, с добавлением соли, сахара, дрожжей.

Стоимость 1 маффина — 95 руб.

Маффины чаще готовятся из более жидкого теста, в которое могут добавлять фрукты, орехи, шоколад и другие ингредиенты. Кексы и капкейки обычно имеют более густую тестовую основу, в которую могут добавлять сухофрукты, шоколад или орехи. В капкейки часто добавляют молоко или сливочное масло для насыщенного вкуса.

Слово "маффин" происходит от французского слова "moufflet" (мягкий хлеб), которое часто используется для хлеба и других выпекающихся мягких продуктов.

МАФФИН ШОКОЛАДНЫЙ С ШОКОЛАДНОЙ НАЧИНКОЙ 65Г