Макароны с сыром и молоком рецепт

Сыры для макарон

• Чеддер
• Грюйер
• Моцарелла
• Российский
• Эдам
• Эмменталь

Макароны — это универсальный продукт, который можно успешно сочетать с различными соусами, птицей, мясом, рыбой, морепродуктами, грибами и овощами, макароны являются ингредиентами супов и запеканок, из них делают рагу и даже десерты.

Чтобы макароны получились вкусные, упругие и красивые, нужно варить их в большом объёме воды, для чего необходима кастрюля немаленького размера. Формула расчёта продуктов проста – 100:1000:10. Это пропорция веса макарон, объёма воды и массы соли.

Как приготовить блюдо «Макароны на молоке» Воду подсолить и кинуть вариться макароны не средний огонь. Варить до готовности, минут 10.

Если вы хотите превратить простые макароны в настоящее супер блюдо, попробуйте использовать моцареллу вместо обычного сыра. Моцарелла – это итальянский сыр с мягкой текстурой и нежным молочным вкусом. Он идеально плавится при нагревании, что делает его идеальным для приготовления густого и ароматного сырного соуса.