Манты жареные на сковороде

Перед тем, как выложить манты, полочки необходимо смазать растительным маслом. Готовить замороженными 35 минут. Если у Вас нет мантоварки, можно приготовить манты в глубокой сковороде.

Поддон с отверстиями следует смазать растительным маслом, так же и нижнюю часть мантов.

У многих хозяек часто возникает вопрос: сколько надо замесить теста для мантов на 1 кг фарша. Ответ простой: на 1 кг фарша расходуется 1 кг теста, которое получается из 700 г муки и 2 стаканов воды.

Готовить манты в мантяшнице следует 40-45 минут, отсчитывая время с момента закипания воды. Это, в случае, если они не были заморожены. Для замороженных мантов следует прибавить около пяти минут для их разморозки.

Чтобы изделия не прилипали к решетке, многие хозяйки смазывают внутреннюю поверхность чаши маслом. Помимо этого, необходимо обеспечивать достаточное расстояние между ними. Время приготовления изделий на пару (в мантоварке-пароварке ) – примерно полчаса. После этого можно доставать горячие манты и подавать.