Мясо под ананасом

-Глядя на ароматический профиль, по доминирующему аромату сразу понятно, что ананас – отличная пара для тропических фруктов, таких как манго, банан или маракуйя, а также для апельсинов или грейпфрутов .

Ананас в состав добавляется вместо картофеля. Он прекрасно сочетается с мясом. Конечно, более удачно он дополняет птицу, но к свинине тоже подойдет.

Жареные ананасы – неплохой гарнир. Но также к курице с ананасами можно подать отваренный рис, либо лапшу. В качестве более легкого варианта подойдет салат из свежих овощей и зелени.

Ананас хорошо сочетается с

• водкой
• мятой
• Лондонским сухим джином
• белым ромом
• серебряной текилой
• ананасовым соком
• темным ромом
• золотым ромом

Мясо с ананасами – беспроигрышный дуэт! Однако имейте в виду: с некоторыми продуктами ананасы употреблять в пищу опасно! Дело в том, что ананасы содержат фермент бромелайн, который в сочетании, например, с молоком вызывает отравление.