Ореховый раф рецепт дома

Раф кофе — это горячий кофейный напиток на основе эспрессо, ванильного сахара и жирных сливок, которые смешиваются в питчере и взбиваются паром с помощью кофемашины.

Вам понадобятся: Эспрессо — 30 мл. Сливки 10-11% жирности — 220 мл. Ванильный сахар — 1 ч.

С устранением горчинки прекрасно справляются лаймовый и лимонный сиропы. Однако истинные ценители предпочитают классику – горький кофе с сиропом амаретто. Поклонникам эспрессо и кофе по-турецки нелишним будет разнообразить вкус путём добавления нескольких капель миндального либо шоколадного сиропа.

Однако способ приготовления и соотношение ингредиентов различаются. Для рафа эспрессо, сливки, сахар и молоко смешивают в блендере или кувшине, а затем взбивают эту смесь до образования плотной пены. При приготовлении латте эспрессо вливается в взбитое молоко.

Холодный миндальный раф с медом — тонизирующий микс из миндаля, мёда, молока, сливок и эспрессо. Холодный кофе – это компромисс для тех, кто хочет насладиться насыщенным кофейным вкусом и ароматом в сочетании с прохладой и свежестью.