Паста фетучини с курицей рецепт

Состав: мука из твердой пшеницы высший сорт, яйцо куриное органическое, вода питьевая, соль пищевая. О товаре: Фетучини по форме похожи на спагетти, но имеют лентообразную форму.

Паста фетучини с курицей в сливочном соусе

• Куриное филе 80 г
• Паста феттучини 60 г
• Шампиньоны 2 штуки
• Чеснок 1 зубчик
• Сыр 10 г
• Сливки 25%-ные 100 мл
• Петрушка по вкусу

Шефы Академии Barilla рекомендуют варить их 6 минут и подавать с ароматным тосканским соусом из овощей и морепродуктов. Чтобы сварить идеальные макароны al dente, нужно использовать формулу 100х1х7 (где 100г сухих изделий варится в 1 литре воды с 7 граммами соли).

fettuccine, транслитерация: феттуччине, от fettuccia — ленточка) — один из типов итальянской пасты, популярный в Риме. Фетучини — это тонкие плоские полоски теста шириной около 7 мм: они похожи на тальятелле, от которых отличаются только большей шириной.

Феттучини — это широкая плоская паста, по форме напоминающая ленту. Его традиционно подают со сливочными соусами, такими как грибной соус или соус Альфредо. С другой стороны, спагетти — это длинные и тонкие макароны. Традиционно его подают с томатным соусом или оливковым маслом.