Пирожки калитки карельские рецепт

Кроме того, после выпечки калитки становятся жесткими, как железо, и, чтобы их съесть, необходимо их заново размачивать.

Их название не имеет никакого отношения к русским калиткам, то есть воротам. Происхождение слова связывают с колядками, «калитой» (по форме, напоминающей этот старинный кошелёк) или даже с карельским «каллитоа», что переводится как «намазанное» и отражает способ приготовления пирожков.

Расфасовка — по 5 штук в упаковке, это замороженный полуфабрикат. При производстве используются только натуральные продукты без консервантов. Хранить в морозилке калитки можно до 90 дней.

karjalanpiirakka —карел. šipainiekku, фин. karjalanpiirakka, karjalan piiras) — небольшие открытые пирожки из ржаного пресного теста с различными начинками, наливками, намазками или припёками.

— По обе стороны от калитки, ещё со стороны улицы можно посадить кусты хеномелеса, или айвы японской. Её алые цветы, распускающиеся в начале лета, будут играть роль огненных факелов, освещающих вход. К осени на кустах загорятся другие огоньки – ярко-жёлтые фонарики плодов.