Рецепт горячие бутерброды

Как работают сэндвичницы Электрическую сэндвичницу также называют бутербродницей или тостером для бутербродов. Она работает подобно вафельнице или электрогрилю. Между двумя рабочими панелями помещаются сэндвичи – ломтики хлеба с начинкой. Зоны нагреваются и делают бутерброды поджаристыми снаружи, но мягкими внутри.

Почувствовать вкус Италии можно даже в России: достаточно приготовить брускетту. Это почти как бутерброд, только хлеб предварительно подсушивают на сковороде, решетке или гриле. Для меня брускетты — одна из лучших закусок для большой компании.

Жидкие кушанья нужно есть ложкой, при этом дуть на горячее блюдо нельзя. Бутерброды сначала перекладывают на тарелку рукой, после чего разрезают ножом. Для икры используют специальную лопатку. Это кушанье в ресторанах подаётся в открытом виде.

Бутерброды делятся на открытые, закрытые и закусочные. Открытые бутерброды смазывают тонким слоем масла и укладывают на него продукты. Бутерброд можно украсить зеленью петрушки, кружочком сваренного вкрутую яйца, ломтиками огурца, помидора, лимона или апельсина.

Сэндвичница имеет свойство "запаять" начинку в бутерброд, естественно начинка кладется между двумя кусочками хлеба. Хлеб должен быть треугольной формы. Бутербродница работает подобно эволюционирующей вафельнице, так как она снабжена пластинами с антипригарным покрытием.