Рецепт из фруктов

Не сочетайте кислые и сладкие фрукты Кислые и гипокислые фрукты, такие как грейпфруты, клубника, яблоки, гранаты и персики, никогда не следует сочетать со сладкими фруктами, такими как бананы и изюм. Эта комбинация может привести к проблемам с пищеварением, тошноте и головным болям.

Многие привыкли есть фрукты и фруктовые салаты после плотного обеда или ужина — в качестве десерта. Но ученые утверждают, что лучше это делать на пустой желудок.

Вот некоторые виды удачных фруктовых сочетаний:

• Банан + киви + молоко
• Банан + киви + груша + вода + мёд
• Киви + яблоко + мандарин + кефир
• Апельсиновый сок + банановый сок + банан + ананас
• Клубника + овсяные хлопья + молоко + натуральный йогурт + мёд + корица
• Ананас + яблоко + арбуз
• Папайя + ананас

Запрет есть фрукты после еды, вероятнее всего, пришел из аюрведы — древней системы традиционной медицины Индии. Согласно ей, из-за фруктов, съеденных после сытной трапезы, образуются токсины, отравляющие организм. Аюрведа объясняет это так: фрукты перевариваются легко и быстро.

Подойдут следующие:

• яблоки, но не кислые сорта
• цитрусовые – они ускоряют пищеварение, но их нельзя людям с гастритом или язвой желудка.
• манго – не раздражает слизистую желудка
• свежий ананас – несколько ломтиков способствуют сжиганию жиров
• инжир – быстро насыщает организм и снижает аппетит.