Рецепт коктейля шприц апероль

Классический Aperol Spritz

• Prosecco – 80 мл;
• Aperol – 50 мл;
• содовая – 25 мл;
• ломтик апельсина;
• лед.

Мы рекомендуем Запомнить пропорцию будет проще через формулу 3/2/1: возьмите 3 части просекко, 2 части апероля и 1 часть газированной воды.

Название spritz происходит от немецкого spritzen («всплеск, брызги»), и потому коктейль часто называют на немецкий манер «Апероль шприц», хотя непосредственно Aperol Spritz (микс на основе биттера, игристого вина и содовой) придумали итальянцы и они произносят спритц, а не шприц.

Апероль Шприц — мега-популярный, но не единственный коктейль с Аперолем. Аперитив миксуют с цитрусовыми соками, игристыми винами, джином, водкой, или же просто подают со льдом и кусочками лимонов и апельсинов.

Традиционно для коктейля используют просекко — итальянское игристое. Его можно заменить другим сухим игристым, например брютом. Перед приготовлением хорошо охладите все ингредиенты.