Рецепт йогурт в мультиварке

Готовить йогурт можно как прямо в чашах мультиварки, так и с помощью специальных удобных баночек для йогурта. В случае, если Вы планируете готовить напрямую в чаше мультиварки, готовую смесь необходимо вылить в чашу и установить её внутрь мультиварки.

Можно заменить баночки для йогурта в мультиварке посудой для запекания, стеклянными или керамическими тарелками со стаканами или пищевым пластиком, что выдерживает горячую температуру и нахождение в печах.

Если в молоке присутствуют антибиотики, подавляющие рост бактерий, то йогурт не заквасится. Если йогурт не получается, попробуйте сменить молочную марку или выберите продукцию другого производителя. Наиболее стабильный результат дает ультрапастеризованное молоко. Для домашней кисломолочки — это самое безопасное сырье.

В среднем, 35-40 градусов.

Что категорически нельзя готовить в мультиварке и почему: ТОП-7 продуктов

• Овощи …
• Ароматная и румяная выпечка …
• Безе …
• Попкорн …
• Блюда с вином …
• Молочные каши …
• Блины