Рецепт жареной красной рыбы

Разогрейте растительное масло в сковороде и обжаривайте стейки по 4-5 минут с каждой стороны на среднем огне. Приятного аппетита!

Вкус красной рыбы раскроется необычно, если замариновать ее в смеси из мёда, соевого соуса и имбиря. Если вам нравится азиатская кухня, то этот рецепт маринада точно придётся вам по душе. Во вкусе будут улавливаться сладковатые, пряные нотки. Шафран: считается самой дорогой и изысканной специей.

Розочки из красной рыбы можно украсить оливками, дольками лимона, зеленью — веточками укропа, петрушки, базилика, перьями зелёного лука. Хорошо сочетаются с рыбой ломтики солёного или свежего огурца, листья салата или пекинской капусты, колечки лука-порея.

Красная рыба для мангала Также для приготовления подойдет нерка, кижуч, горбуша, кета. Шашлык из этих сортов красной рыбы будет более диетическим. Если следите за фигурой, это ваш выбор.

Роспотребнадзор рекомендовал не мыть мясо, птицу и рыбу перед приготовлением Мясо и рыбу перед приготовлением не следует мыть, чтобы не перенести бактерии на другие продукты. Об этом сообщили в пресс-службе Роспотребнадзора.