Рецепты с клубничным вареньем
Вот еще несколько идей для вашего вдохновения на кухне.
- Тертый пирог с вареньем Чтобы приготовить вкусный и ароматный тертый пирог, потребуется полчаса времени и примерно 125 г варенья. …
- Желе или пастила …
- Кисель …
- Домашнее вино …
- Маринад или соус
Нельзя есть варенье ни в коем случае при заболеваниях желудочно-кишечного тракта (ЖКТ), поджелудочной железы, сахарном диабете и ожирении, предупредила диетолог Наталия Гридина. А что самое печальное – любимое многими варенье может провоцировать возникновение язвы желудка и гастрита.
Одним из ключевых преимуществ клубничного варенья является его высокое содержание антиоксидантов, таких как антоцианы. Антиоксиданты помогают бороться с свободными радикалами в организме, предотвращая окислительный стресс и помогая в борьбе с различными заболеваниями, такими как рак и сердечно-сосудистые заболевания.
Поставить кастрюлю с клубникой на очень слабый огонь и довести до кипения, снимая пенку и периодически встряхивая посуду. Проварить кипящее варенье еще 5 мин. Общая продолжительность варки не должна превышать 40 мин.
Если в банках с вареньем, джемом или повидлом вы заметили брожение (скисание), продукт надо переварить с добавлением сахарного песка, поскольку порча вызвана его недостатком. Выложите варенье в кастрюлю, нагрейте до кипения и добавьте сахара (50–100 г на 1 кг варенья). Пену снимайте.