Репчатый лук кулинарный канал

В луке содержатся полифенолы — соединения, которые полезны для сердечно-сосудистой системы, мозга и глаз. А клетчатка в составе зеленого лука помогает нормализовать уровень плохого холестерина, что тоже положительно сказывается на здоровье сосудов.

25,99 руб.

Лук уменьшает уровень «плохого» холестерина, снижает давление, улучшает гибкость сосудов. В целом овощ полезен при сердечно-сосудистых заболеваниях. Кроме того, лук снижает риск развития аденоматозных полипов.

– Любой вид лука – зеленый или репчатый, сладкий или традиционный горький – это настоящий кладезь полезных веществ. Но все же чемпионом по полезным свойствам считается молодой зеленый лук.

Красный лук Польза в этом случае состоит в активизации в организме процесса выработки цистеина, который способствует снижению уровня интоксикации внутренних органов и потери веса. Именно это вид лука является самым полезным, так как для природного окрашивания в красных луковицах присутствует антоцианы и квертецины.