Салаты слоями рецепты на праздничный стол

Популярные виды зелёных салатов

• Салат Айсберг
• Салат батавия
• Листья дуболистного салата
• Салат латук на линии
• Салат Лоло Росо
• Салат маслянистый
• Салат Одесский кучерявец
• Первый справа – салат Романо

Виды салатов: листовые и кочанные

• Салат РОМАНО
• Салат САЛАНОВА
• Салат ДУБОЛИСТНЫЙ
• Салат МАСЛЯНИСТЫЙ
• Салат АЙСБЕРГ
• Салат ЛАТУК
• Салат БАТАВИЯ
• Салат ФРИЗЕ

Салаты обычно сервируют в салатниках, а также закусочных тарелках и многосекционных блюдах. Салат-коктейли традиционно подают в стеклянной посуде — фужерах, креманках и верринах.

Наиболее полезны для здоровья полиненасыщенные жирные кислоты: омега-3 (линоленовая) и омега-6 (линолевая). Лидеры по содержанию омега-3 – льняное и рыжиковое масла, а в подсолнечном, кукурузном и соевом много омега-6.

Айсберг (айс-салат) – один из самых популярных сортов листового салата. Он напоминает белокочанную капусту, да и хрустит, в отличие от обычного кочанного латука, точно так же.