Шаурма по домашнему с курицей рецепт готовим дома

Особенность шавермы – пикантные специи, что придают особый вкус и остроту. В классический рецепт входит кориандр, перец, куркума, паприка и карри. Также можно использовать любые другие восточные пряности на свой вкус. В приправах маринуют мясо и добавляют их в соус.

Сначала выложите мясо по центру лаваша поперек, потом заложите его сверху или по краям овощами. Можно сделать это с двух сторон. Аккуратно подверните боковые края и положите их на начинку. Можно подвернуть один край, тогда мясо и овощи следует заранее положить чуть ближе к открытому краю, но не на самый край.

Шаурма с колбасой

1. Колбасу кубиками или соломкой обжариваем ее на сковороде. …
2. Нарезаем овощи (помидоры, огурцы, капусту).
3. Рубим зелень (листовой салат, петрушку).
4. Натираем твердый сыр на крупной терке.
5. Выкладываем начинку, поливаем кетчупом и майонезом. …
6. Обжариваем лаваш до золотистой корочки на сковороде (без масла).

Вкус шаурмы идеально дополнят:

• острый красный перец;
• семена укропа;
• паприка;
• майоран;
• базилик;
• кориандр;
• репчатый лук сушеный.