Шуба селедка под шубой классический рецепт

В "Вики" указано, что очередность слоёв снизу вверх — сельдь пряного посола, отварные картофель, морковь, свёкла, опционально добавить слои репчатого лука и зеленых яблок.

Сторонники классического кулинарного подхода все же готовят селедку под шубой без добавления куриных яиц, поскольку в ранних версиях блюда этого компонента в рецептуре попросту не было. Однако отмечается, что в старых вариациях сельди присутствовали кислые яблоки в качестве обязательного продукта.

«Для селедки под шубой вряд ли нужны какие-то соусы и добавки, вам нужна просто соленая классическая селедка. В той сельди, которая кусочками продается в банках, бывает еще и масло, но это не так страшно.

Картофель и морковь отварить в подсоленной воде в течение 30-40 минут (нож должен легко протыкать овощи). Остудить. Яйца отварить в течение 10 минут с момента закипания.

Загружено много теплых продуктов в холодильник Чем больше теплых продуктов внутри, тем сильнее повышается температура в камере. Прибор работает долго, компрессор не отключается, пока климат внутри не достигнет нужных значений. Следовательно, на задней стенке нарастает «шуба».