Сколько варится молочная рисовая каша
20 минут Правила варки риса Хорошо промойте крупу, вскипятите и подсолите воду, заложите крупу из расчета 1 стакан риса на 2 стакана воды. Кашу нужно варить на среднем огне при слабом кипении, изредка помешивая. Варить нужно 20 минут. Также можно снять раньше (как только разбухнет рис) и оставить в теплом месте на 30 минут.
Совет №1: правильно рассчитайте пропорции ложки на 200 мл воды; рисовая и гречневая — 1 часть крупы на 2 части воды/молока; пшённая, овсяная, ячневая, пшеничная — 1 часть крупы на 3 части жидкости; кукурузная — 1 часть крупы на 4 части воды/молока.
Ингредиенты
| молоко | 1 литр |
|---|---|
| рис | 1 стакан |
| соль | 1 щепотка |
| сахар | 2,5 ст.л. |
| ванильный сахар | 0,5 пакетик |
Рис следует промыть в холодной воде, порядка четырех раз. Тем самым, удалив лишний крахмал. В заранее подготовленную кастрюлю налейте воду, добавьте сахар и соль. Когда вы доведете воду до кипения, стоит убедиться, что сахар и соль растворились.
Время приготовления: 15 минут. Пропорции: 1 стакан риса — 2 стакана воды. Выберете подходящий объем посуды из расчета того, что рис увеличится втрое. Засыпьте рис в кастрюлю, залейте холодной водой и поставьте на максимальный огонь.