Солянка по абхазски классический рецепт с фото

Для приготовления сборной солянки понадобятся такие ингредиенты:

• 200 г. копченой колбасы;
• 2 шт. сосисок;
• 100 г. отварной говядины;
• 2 бульонных кубика;
• 5 ст. воды;
• 2 шт. репчатого лука;
• 2 ст. л. растительного масла;
• 2 ст. л. томатной пасты;

Продукты: говядина, лук репчатый, морковь, корень имбиря, гвоздика, перец чёрный горошком, соль, говядина, огурцы маринованные, лук репчатый, мука, томатная паста…

Россия Место происхождения солянки известно – Россия. А вот с названием не все так просто. Кулинары и историки до сих пор не пришли к общему мнению, каким образом формировалось название. Википедия утверждает, что изначально этот суп назывался «селянкой», и был традиционным блюдом жителей сельской местности.

Этот русский суп обладает необычным кисло-солено-острым вкусом. Но несмотря на буйство кулинарной палитры, это действительно вкусно. Основа супа — бульон, который категорически не следует солить.

Огурцы солёные, лук репчатый, томатная паста, масло подсолнечное, маслины, сахар, каперсы, соль, уксусная кислота.