В крабовый салат добавляют рис
Ингредиенты
- Яблоко 1 штука
- Консервированная кукуруза 1 банка
- Длиннозерный рис 150 г
- Куриное яйцо 4 штуки
- Майонез по вкусу
- Крабовые палочки 350 г
Крабовые палочки, кукуруза, горошек, варёные яйца, смешиваются с майонезом. Соль и чёрный перец добавляются в салат крабовый по вкусу. Кроме этого, классическим также можно назвать рецепт салат крабовые палочки с рисом.
Технология варки Вода должна стать прозрачной — так вы поймете, что вымылся лишний крахмал. Благодаря этому рис получится рассыпчатым и не слипнется. Переложите рис в кастрюлю, залейте холодной водой (в названной выше пропорции 1:2), по вкусу добавьте соль — примерно пару щепоток — и поставьте кастрюлю на плиту.
Вопреки названию, крабовые палочки вообще не содержат мяса крабов. Основным ингредиентом является сурими — перемолотое филе белых океанических рыб (минтай, хек, путассу) из северной части Тихого океана. Крабовые палочки, попадающие на российский рынок, произведены, как правило, в странах СНГ или Китае.
Для салатов: среднезерный рис обеспечит салатам хорошую текстуру и сохранит свою форму после приготовления.