Закуска на шпажках быстро и недорого рецепты с фото

Поэтому заказать канапе – понятие двусмысленное! В древние времена, когда французские кулинары впервые преподнесли угощения на шпажках, люди увидели сходство дивана и угощения и именно поэтому мини бутерброды стали называть канапе на шпажках.

конкретным блюдам, что можно приготовить на фуршет на работу:

• сытное мясное – мини-бургеры, рулетики с ветчиной или красной рыбой, плюс сливочным сыром и оливкой, буженина, запеченная птица или язык;
• салаты – оливье, крабовый, греческий, с морепродуктами и еще миллион вариаций из овощей, грибов и курицы;

Особенно в нашем варианте, когда в ход идут такие сыры как английский чеддер, сливочная натура, мягкий камамбер и голубой дорблю в сочетании с апельсином, клубникой, черным и зеленным виноградом. Всё нарезано на идеальных размеров кубики и нанизано на шпажку.

Для канапе важно найти хлеб правильной формы. Это могут быть крошечные булочки, либо нарезанные ломтиками маленькие тонкие рогалики, главное, чтобы такой кусочек было удобно поместить в рот и прожевать. Хлеб хорош в вариантах с паштетами, маслом, муссами, а вот гренки отлично подойдут для влажных начинок.

Общие закуски включают холодные закуски, такие как салат, холодное мясо и рыба . К классическим закускам относятся фруктовые соки и безалкогольные напитки, грейпфрут, коктейль из моллюсков и так далее. Закуска, как правило, меньше основного блюда и часто предназначена для того, чтобы ее можно было есть руками.