Жаркое из говядины в мультиварке редмонд с картошкой рецепт
Режимы мультиварки для приготовления говядины
| Режим | Температура | Время приготовление |
|---|---|---|
| Тушение | 90-95°C | 1-2 часа |
| Жарка | 100-160°C | От 5 до 60 минут |
| Запекание | 145°C | 10-150 минут |
| Варка на пару | 115-120°C | 5-60 минут |
Мясо и картофель Крахмал, которым богат картофель, снижает выработку желудочного сока. А переваривание мяса, то есть животного белка, само по себе тяжелая работа для ЖКТ. В сочетании они перегружают пищеварительную систему, что может вызвать брожение и чувство тяжести.
Считается, что мясо можно достаточно долго тушить либо варить, чтобы говядина стала мягкой. Суть в том, что при долгой температурной обработке разрушается коллаген в жестких волокнах, и мясо становится мягче.
Тщательно перемешав все ингредиенты, переложите курицу в чашу мультиварки. 5. Добавлять воду, бульон или масло не нужно. Курица будет томиться в собственном соку.
Если вы тушите картофель вместе с разными видами мясом можно добавить приправу хмели-сунели, в ее состав входят такие пряности: пажитник, кориандр, исопп, сельдерей, петрушка, укроп, мята, шафран, базилик, майоран.